Овощни дървета кайсия ‘Новосад 4’ (лат. Prunus armeniaca var. Novosadska 4) е една от най-популярните и продуктивни сортове кайсии в България и региона. Сортът ‘Новосад 4’ се отличава с висока устойчивост на климатичните условия и отлични добиви, което го прави идеален за професионални и аматьорски градинари.
Основни характеристики на сорта Новосад 4
Сортът ‘Новосад 4’ е средно голямо дърво с компактна и добре развити клони. Листата са зелени и гъсти, а цветът на цветчетата е бял, появяващ се през пролетта. Това дърво има добра устойчивост на по-ниски температури, което го прави подходящо за по-хладните климатични условия. Плодовете на този сорт узряват късна пролет и ранно лято, а плодовете са златисто-жълти до оранжеви с мека и сочна текстура.
Плодове на сорта Новосад 4
Плодовете на кайсия Новосад 4 са средни до големи, с кръгла или леко елипсовидна форма. Сортът има плодове с добър вкус и умерена киселинност, което го прави подходящо за всички видове преработка – за производство на сокове, компоти, мармалади или за сушене. Плодовете съдържат високи нива на витамини А, С и антиоксиданти, които са полезни за здравето.
Условия за отглеждане
Кайсиите сорт ‘Новосад 4’ са устойчиви на различни климатични условия, но най-добре се развиват на слънчеви места с добра дренажна система. Те не понасят висока влажност, затова е важно почвата да бъде плодородна и с добра водопропускливост. Този сорт понася различни видове почви, но най-добре расте на леки, песъчливи почви.
Сортът е устойчив на болести като жълти петна и различни форми на гъбични инфекции, но е препоръчително да се извършват редовни профилактични третирания срещу болести, особено при влажни условия.
Подкрепа и поддръжка
За оптимален растеж на Овощни дървета кайсия Новосад 4, редовното торене е необходимо. Препоръчва се използването на органични торове през пролетта и есента, за да се осигури добър растеж и плододаване на дървото. Подрязването трябва да се извършва през зимата, когато дървото е в покой, за да се стимулира равномерно разпределение на плодовете и здравословен растеж. Това също е подходящ период за премахване на сухи или увредени клони.
Приложение и кулинарна употреба
Кайсиите сорт ‘Новосад 4’ са високо ценени заради широкото им приложение в кулинарията. Те могат да се използват за всички видове консервиране, като мармалади, сладка, компоти и сушени кайсии. Сортът е подходящ и за производство на различни напитки, като сокове и ликьори. Плодовете съдържат високи нива на витамини А, С и фибри, които са полезни за имунната система и общото здраве.
